Produk Turunan Kelapa
Tentang Minyak Goreng Kelapa
Minyak goreng kelapa adalah jenis minyak nabati yang diambil dari ekstrak daging kelapa. Minyak goreng merupakan bagian tidak terpisahkan dari dapur setiap ibu rumah tangga dan pelaku bisnis Indonesia mengingat banyaknya olahan makanan mulai dari tumisan, panggangan, hingga gorengan yang menggunakan bahan pokok ini.
Indonesia sendiri sebagai negara tropis yang kaya dengan pohon kelapa dikenal sebagai salah satu penghasil minyak goreng terbesar di dunia.
Anda mungkin sering menemukan berbagai istilah minyak goreng di pasaran. Istilah ini hadir untuk membedakan teknik ekstraksi yang dipergunakan dalam proses pembuatannya.
Secara umum, teknik ekstraksi pembuatan minyak goreng kelapa terbagi menjadi 3 yaitu minyak goreng kelapa murni atau yang sering disebut virgin coconut oil (VCO), minyak kelapa non-RBD, dan minyak kelapa RBD.
Minyak goreng kelapa murni adalah minyak yang diekstraksi dengan suhu terjaga dan menghasilkan minyak yang bening seperti air, aroma kelapa yang segar, dan dengan kandungan nutrisi yang tetap terjaga.
VCO dikenal dengan manfaatnya yang beragam. Anda bisa menggunakannya selayaknya minyak goreng biasa, sebagai bahan baku untuk merawat kecantikan, dan juga mengkonsuminya langsung sebagai sumber asupan gizi yang super sehat.
PT Natural Indococonut Organik atau NICO memiliki produk minyak goreng kelapa murni atau VCO yang tepat untuk Anda. Dengan beberapa pilihan model dan ukuran kemasan, Anda akan mendapatkan pilihan yang sesuai dengan kebutuhan.
Beda dengan VCO, minyak goreng yang satu ini dibuat dari proses pemasanan santan dalam waktu yang cukup lama. Teknik ekstraksi seperti ini masih banyak dipraktekkan dalam pembuatan minyak goreng kelapa ala rumahan. Minyak kelapa non-RBD memilih warna kuning kecoklatan dan aroma kelapa yang sangat kuat